Notre exploitation
Notre histoire
Entre lac et montagnes, nous sommes une ferme familiale. Associés en couple, nous continuons d’écrire l’histoire de l’exploitation.
En effet, construite et développée par 3 générations, les hommes et les femmes (François et Mélanie, René et Martine, Aude et Julien) ont su s’adapter pour que l’exploitation se pérennise.
Chacun à son échelle et à son époque a été visionnaire pour arriver aujourd’hui à une exploitation viable et vivable.
Le site a connu tous les modes de traite : de la main, au pot trayeur en passant par la salle de traite pour aujourd’hui traire au robot.
De part divers engagements professionnels, nous avons à cœur d’œuvrer pour une agriculture vertueuse ainsi que pour l’épanouissement du monde agricole.
Notre histoire
Pour une agriculture raisonnée ancrée sur son territoire
Pour une agriculture raisonnée ancrée sur son territoire
Situés sur l’impluvium des eaux minérales d’Évian, nous travaillons en cohérence avec le sol, l’environnement afin de recueillir du lait de qualité de nos 65 vaches. Ce lait est ensuite vendu à la coopérative Les fermiers Savoyards pour être transformé en IGP Tomme, Emmental, Raclette de Savoie.
Nous sommes toujours en recherche de nouvelles pratiques culturales dans l’objectif de nourrir notre troupeau. Nous produisons les céréales (blé, orge, maïs) pour alimenter les vaches. De part le cahier des charges IGP, le tourteau est non OGM et les vaches pâturent minimum 150 jours dans l’année.
Nous élevons également quelques génisses croisées charolaises pour la viande que nous vendons en colis aux particuliers.
Accueillir, faire découvrir notre métier
Passionnés par notre métier, nous partageons l’envie de faire connaitre l’agriculture, notre monde, nos pratiques…
Nous accueillons tout type de public et espérons qu’à travers une rencontre, une visite, un instant de partage vous repartirez éclairé sur notre agriculture savoyarde et que vous ayez eu l’occasion d’une belle expérience.
Accueillir, faire découvrir notre métier
La ferme en images
